EN  RU
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption

Рецепты блюд из кускуса быстрого приготовления

Кускус по-маррокански
На 3 порции: 200 г готового кускуса, 3 ст. ложки оливкового масла(лучше «Терра Делисса»), 2 апельсина, 2 запеченных сладких перца без кожуры, листья салата, щепотку молотого красного перца, щепотку молотого тмина, соль по вкусу.
В соуснике смешать кускус с 3 столовыми ложками оливкового масла, слегка подсолив.
Перемешать с порезанными апельсинами, перцами и салатом. Добавить приправы.
Подавать с запеченной или обжаренной на гриле бараниной.

Кускус с курицей по-восточному
На 3 порции: взять 200 г подготовленного кускуса. Обжарить 350 гр овощей (зеленого лука, спаржи, брусочков моркови, зеленой фасоли...) с небольшим количеством соевого соуса или оливкового масла(лучше «Терра Делисса», экстра вирджин). Добавить кускус, прогреть и подавать с курицей, поджаренной на гриле или на барбекю.

Кускус в греческом стиле
На 3 порции: взять 200 гр поготовленного кускуса. Когда он достаточно остынет, перемешать с 1/2 огурца, порезанного кубиками, 200 гр маленьких помидорчиков, порезанных пополам, 200 гр сыра фета (или брынза), порезанного кубиками, и 100 гр черных крупных маслин. Сверху выдавить лимонный сок и приправить по вкусу. Добавить 2-3 ст.л оливкового масла(лучше «Терра Делисса», экстра вирджин) и  1 ст. л порезанного базилика и перемешать. Подавать, посыпав свежим базиликом и украсив кусочками феты и маслинами.

Табули с кускусом
На 3 порции: взять 200 г подготовленного кускус, добавить 3 ст.л оливкового масла(лучше «Терра Делисса», экстра вирджин). Оставить на 5 мин и разрыхлить вилкой. Добавить 2 ст. л порезанной петрушки, 3 ст. л порезанной мяты, 1/2 порезанного огурца, 2 ст.л мелко порезанных и очищенных от семян помидоров, 1/2 мелко порезанной красной луковицы или зеленого лука,соль по вкусу, 3 ст. л лимонного сока, и приправы. Охлаждать 2-3 часа.

Кускус с креветками

На 3 порции:  200 г подготовленного кускуса, 3 ст. ложки оливкового масла(лучше «Терра Делисса»), куркума-5-6г, молотый сладкий перец- 6-7г, помидоры-200г, петрушка-6-7г, креветки-200г, кинза-10г, чеснок-2 зубчика, лимон-0.5 шт., соль по вкусу. В готовый кускус добавить молотый перец и щепотку соли, добавить оливковое масло(экстра вирджин) и перемешать. Креветки сварить и очистить, добавить к ним измельченные помидоры, петрушку, кинзу, чеснок(измельченный), куркуму, выжать лимон. Все это выложить на подготовленный кускус. Подавать холодным или теплым.

Как приготовить готовый кускус можно посмотреть здесь

| О Тунисе | Сертификаты | Рецепты | Выставки | Это интересно  |

|Статьи  СМИ о Представительстве | Производство | Сотрудничество |

Tous droits réservés www.barakaplus.com 2011-2018   Design: Grafik   Réalisation :Kotti Abdelhakim   @ Powerd by Nagava.ru