EN  RU
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption

Рецепт приготовления баранины с каштанами и розовыми бутонами

На 4 порции: около 1 кг баранины, 10 розовых бутонов, 300-400г каштанов, 400г гороха, 70-80г рафинированного оливкового масла, 150г изюма , 20г сахара, черный перец(горошек), зелень, соль и другие специи по вкусу.

Баранина нарезается одинаковыми кусочками, натирается солью, специями, розовыми бутонами и обжаривается на оливковом масле. Когда кусочки баранины покрываются румяной корочкой, на сковородку добавляются каштаны и горох, предварительно замоченные на ночь.  Все это заливается водой и тушится на слабом огне около 1,5 часов.  Примерно через 30-40 минут в блюдо добавляются зелень, сахар, изюм и черный перец. Могут быть добавлены и другие специи по вкусу.

| О Тунисе | Сертификаты | Рецепты | Выставки | Это интересно  |

|Статьи  СМИ о Представительстве | Производство | Сотрудничество |

Tous droits réservés www.barakaplus.com 2011-2018   Design: Grafik   Réalisation :Kotti Abdelhakim   @ Powerd by Nagava.ru